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65e830a2 Old Timer i1b5ibip3kS 2019-01-19 13:07
>>8c862c73

農業は呪いだった、ともいえる。農業が始まって
から、人の数は増えたけど、栄養バランスは崩れ、
虫歯の数は増え、寿命はいったん短くなったし、
疫病に苦しむようにもなった。国家ができて、特
権階級が生まれ、戦争も起こった。遺伝子組み換
え食品も、農業——英語では、魚介類の養殖も、
fish farmingと呼ばれ、農業に分類される——の呪
いから出たもの。でも、農業をやらないとなると、
地球上に住めるのは3億人くらいかな?

僕らは遺伝子組み換え食品を食べている。それも、
遺伝子組み換えが直接行われる前から、ずっとだ。
かつて存在した東京穀物取引所では、先物で、米
国産大豆と非組換大豆が取引されていたけど、非
組換にそれほど高値が付いたのではない。非組換
も、化学物質で大豆の苗を痛めつけて、突然変異
と淘汰を促すやり方で、遺伝子を改変されたもの
だったからだ。

もちろん、日本人だけでなく、アメリカ人も、組
み換え食品を食べている。組み換え食品を避ける
となると、農薬漬けのものを食べるか、高価で虫
がたくさんついている有機ものを食べるしかない。

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